天津中医药大学

您现在的位置：首页>可货币化专利项目>全部专利项目>专利详情

乳品中短链脂肪酸的检测方法

专利号：2015102167761

专利类型：发明专利
技术领域：物理化学药物合成

专利状态：授权
合作方式：转让

申请日：2015-04-30

主分类号：G01N30/88(2006.01)I

专利权人：王跃飞江振作朱彦刘亚男杨静柴欣孙立丽

价格：面议

在线联系

专利简介

本发明实施例公开了一种乳品中短链脂肪酸的检测方法，包括以下步骤：(1)对照品溶液及标样储备液的制备；(2)乳品溶液的制备；(3)GC-MS检测；(4)根据对照品和乳品溶液的GC-MS检测结果，确定乳品中所含有的短链脂肪酸的种类；(5)计算短链脂肪酸的相对峰面积。本发明所构建的乳品中短链脂肪酸的检测方法，简单灵敏、快速准确、专属性强、重复性好，可用于乳品中短链脂肪酸的质量控制研究。